核桃是一种营养丰富的坚果，但是它的青皮却让人们去皮十分困难。今天我来分享一下如何去掉核桃青皮。

首先，准备好一些清水和一盆深度适中的容器。将核桃放入容器中，倒入足够的清水，浸泡30分钟左右。这个步骤可以软化青皮，使其更容易去除。

接下来，将核桃捞出来，用干净的毛巾擦干水分。然后，用一把刀子沿着核桃的缝隙切开青皮，用手轻轻地撕下来即可。如果青皮不容易去除，可以再次浸泡核桃，或者用刀轻轻刮去青皮。

最后，将去皮的核桃用清水洗净，晾干即可。如果你想要更容易去除青皮，你也可以在浸泡核桃之前用开水烫一下，这样青皮就更容易剥离了。

以上就是去除核桃青皮的方法。如果你还没有尝试过，不妨试一试吧！