蒸苹果是一道简单易做又营养健康的食品，适合所有年龄层的人食用。它不仅美味可口，而且有很多好处。

做法：首先将苹果洗净去皮去核，切成小块；然后将苹果块放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-15分钟。蒸好后可以加入适量的蜂蜜或者肉桂粉增加味道。

作用：苹果富含果胶、膳食纤维和维生素，对身体有很多益处。蒸苹果可以帮助消化，缓解便秘；同时，苹果还含有丰富的抗氧化剂，可以延缓衰老、预防癌症和心血管疾病。此外，苹果还有助于降低血糖和胆固醇，对于糖尿病和高血压患者也有一定的帮助。

总之，蒸苹果是一种健康、美味的食品，可以通过简单的做法轻松制作。食用蒸苹果可以为身体带来很多好处，建议大家在日常饮食中适量食用。