中国和多伦多时差有12个小时，这意味着当中国的时间是早上8点，多伦多的时间却是前一天晚上8点。这种时差对于两个地区的人们来说，会产生很大的影响。

对于旅行者来说，时差是一件很烦人的事情。当中国人去多伦多旅游时，他们的身体会感觉到很大的不适应，比如在白天感到疲劳，在晚上难以入睡等等。这是因为他们的身体钟表还未适应新的时区。同样地，当多伦多的人们来到中国旅游时，他们也会经历同样的问题。

对于商务人士来说，时差也会对他们的工作产生影响。当中国和多伦多之间的商务会议需要在同一时间进行时，其中一方必须在凌晨或深夜参加会议。这对于身体健康和工作效率都会产生很大的负面影响。

另外，时差也对于文化交流产生影响。当中国和多伦多之间需要进行视频或电话交流时，时差会成为一个很大的问题。比如当中国人在白天需要和多伦多的人进行交流时，多伦多的人却在晚上休息或睡觉。这会使得沟通变得非常困难。

总的来说，中国和多伦多之间的时差是一个不可忽视的问题。虽然我们无法改变它，但我们可以采取一些措施来减轻其影响，比如提前适应新的时区、调整工作和生活时间等等。