苹果手机越狱指的是破解苹果手机系统限制，使其可以安装第三方应用程序和修改系统设置。那么苹果手机越狱后能干什么呢？

首先，越狱可以让你下载并安装不在App Store中的应用程序。这些应用程序可能包括各种游戏、工具、主题和插件等，可以让你的手机功能更加丰富多彩。

其次，越狱还可以让你修改系统设置，例如更改字体、主题、音效和动画等。这些设置可以让你的手机看起来更加个性化和独特。

除此之外，越狱还可以让你更好地掌控你的手机。例如，你可以使用更多的文件管理器，更轻松地管理你的文件和照片。你也可以更容易地备份、还原和恢复你的设备数据。

需要注意的是，越狱也有一些风险和缺点。一旦越狱，你的手机会失去苹果公司的保修和支持。此外，越狱可能会导致系统不稳定、应用程序崩溃、电池寿命缩短等问题。因此，在决定是否越狱之前，你需要仔细权衡利弊，谨慎考虑。

总之，苹果手机越狱能让你的手机功能更加丰富多彩，并给你更多的掌控权。但是，越狱也有风险和缺点。所以，在决定是否越狱之前，需要仔细思考和评估。