人体必需氨基酸是指人体无法自行合成，需要从食物中摄取的9种氨基酸。它们分别是苯丙氨酸（Phe）、异亮氨酸（Ile）、赖氨酸（Lys）、脯氨酸（Pro）、甲硫氨酸（Met）、色氨酸（Trp）、缬氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）和组氨酸（His）。

这9种氨基酸在体内具有不同的生理功能，其中，苯丙氨酸、异亮氨酸和脯氨酸参与合成人体蛋白质，赖氨酸和甲硫氨酸则参与体内代谢过程，色氨酸则是神经递质素的前体。缬氨酸和亮氨酸是构成肌肉组织的重要成分，组氨酸则是组成组织和酶的重要成分之一。

如果身体缺乏必需氨基酸，会导致蛋白质合成障碍，影响身体正常生长发育和维持健康的机能。因此，摄入含有必需氨基酸的食物是维持人体健康的重要因素。常见含有必需氨基酸的食物有肉类、豆类、蛋类、奶制品等。

总之，必需氨基酸是人体生命活动必需的重要物质，人们应该在日常饮食中注意合理搭配，摄取足够的必需氨基酸，以保证身体健康。