姜黄是一种常见的中药材，其主要成分为姜黄素。很多人会误以为姜黄是由生姜制成的，但实际上，这两者是不同的植物。

生姜是一种多年生草本植物，其地下茎是常用的调味品和中药材。而姜黄则是一种生长在热带和亚热带地区的植物，其地下茎同样被用于中药和食品调味。

姜黄的颜色比生姜更加鲜艳，味道也更加苦涩。在中药上，姜黄被用于清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等功效。而在食品上，姜黄也被用作调味料，给菜肴带来特殊的味道和颜色。

因此，虽然生姜和姜黄都是常见的植物，但它们是不同的种类。姜黄是一种独特的植物，其地下茎被广泛用于中药和食品调味。