上香是中国传统文化中一种重要的仪式活动，人们通过向神佛祈福、祭拜先祖等方式表达自己的敬意和信仰。在上香的过程中，通常会点燃香火，并用三支香同时插在香炉中，这被称为“上香三支”。

然而，在上完香后，有些人会发现香炉中的香灰并没有掉落，而是仍然保持着原本的形状，这其实是一种吉兆。在传统文化中，香灰是指香烟燃烧后剩余的灰烬，而被称为“香灰不掉”则被认为是一种祥瑞的象征。

根据传说，香灰不掉代表神佛非常满意人们的虔诚和祈愿，同时也表示着人们的愿望会被实现。因此，在上完香后，人们会相信自己的祈愿已经得到了回应，会更加希望自己的愿望能够实现。

除了在上香仪式中，香灰不掉也被认为是一种好兆头。例如，在家中烧香祈福时，如果发现香灰不掉，就被认为是神灵保佑家中平安、幸福、健康的象征。在一些重要的场合，如婚礼、开业、升迁等，人们也会特意观察香灰是否能掉落，来预测自己的未来。

总之，“香灰不掉”在中国传统文化中被广泛认为是一种吉兆，代表着好运、祥瑞和美好的未来。在上香的过程中，人们不仅可以表达自己的敬意和信仰，还能通过观察香灰的情况来预测自己的未来。