手机白平衡是指手机相机在拍摄照片时，能够自动或手动调整照片的色彩平衡，使得拍摄出来的照片颜色更为真实、自然。白平衡的调整主要通过改变照片中的三个色彩通道（红、绿、蓝）的比例来实现。

白平衡的调整通常通过K值来表示，K值越高，照片中偏蓝色的比例就越多，K值越低，照片中偏黄色的比例就越多。通常情况下，人的眼睛会对偏黄色的照片更为亲近，因为这种色调更加自然和温暖。然而，在某些特定的拍摄条件下，比如在室内使用荧光灯或者在夜晚拍摄照片时，使用低K值的白平衡调整，会使得照片中的颜色显得更为真实。

同时，K值也会影响照片的亮度和对比度。一般来说，较高的K值会使得照片变得更亮，同时对比度也会增强。而较低的K值则会使得照片变得更暗，同时对比度也会减弱。

总的来说，手机白平衡的K值越高，照片中的颜色就越偏蓝，越低则越偏黄。在不同的拍摄场景中，可以根据实际情况调整手机的白平衡K值，以获得更为真实和自然的照片效果。