草莓酱是一种非常受欢迎的甜点酱料，它非常适合用来搭配吐司、煎饼、蛋糕等食物。今天，我来为大家介绍一下最简单的草莓酱的做法。

首先，我们需要准备一些新鲜的草莓。洗净之后，将它们切成小块，放入一个小锅中。然后，加入适量的白糖，视个人口味而定。如果你喜欢酸一些的口感，可以少放一点糖，反之亦然。

接下来，将小锅放在中火上，搅拌草莓和糖，直到糖完全溶解。然后，将火调小，让草莓缓缓煮沸，并继续搅拌，直到草莓变得软烂。

一旦草莓软烂了，就可以把它们从火上取下。你可以用搅拌器将草莓打成泥状，也可以用勺子搅拌，让草莓保持一些小块状。最后，将草莓酱倒入一个干净的玻璃瓶中，让它冷却。

现在，你的草莓酱就做好了！你可以用它来搭配各种食物，或者直接把它涂在面包上享用。这个做法非常简单，而且草莓酱的味道也非常美味。希望你会喜欢它！