别克是一家美国汽车制造商，但其车型设计和技术常常被称为“德系”。这是因为别克旗下的许多车型都拥有高端豪华的外观和内饰，以及稳定可靠的性能，这些特点与德国汽车制造商的风格非常相似。此外，别克和德国的汽车制造商也有着紧密的合作关系，例如别克与欧宝合作生产车型和与沃尔沃共享技术。

然而，从根本上来说，别克还是一家美国汽车制造商，其总部位于底特律，是美国汽车业的重要代表之一。别克的车型在美国市场上销售状况良好，其品牌形象也与美国的汽车文化紧密相连。

因此，虽然别克车型在设计和技术上与德国汽车制造商相似，但别克仍然可以被归类为美系汽车制造商。