大写五千四百元整的正确写法为：伍仟肆佰元整。

在汉字书写中，大写数字有其固定的写法，一般情况下，数字的读法与书写方式是相同的。数字“5”在汉字书写中对应的是“伍”，数字“4”对应的是“肆”，而“元”则表示货币单位。

在书写大写金额时，需要注意以下几点：

1. 数字的读法与书写方式要保持一致，不可混淆或省略。

2. 货币单位“元”要写在最后面，表示整个金额的单位。

3. 如金额中有角分，则需在“元”之前加上“点”，然后写上角分的数字即可。

因此，正确的写法应为“伍仟肆佰元整”，表示整个金额为五千四百元整。