狗肉汤是一道以狗肉为主要食材的汤类菜肴。在一些地区，狗肉汤是一道传统美食，被认为具有滋补身体的功效。以下是一份狗肉汤的家常做法。

所需材料：

- 狗肉 500 克

- 姜片 3 片

- 大葱 1 根

- 香菜适量

- 盐适量

做法：

1. 准备狗肉，将其切成块状。

2. 将狗肉放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。

3. 加入姜片和切好的大葱，转小火煮 1-2 小时，直到狗肉变得烂熟。

4. 放入适量的盐调味，撒上香菜即可食用。

温馨提示：

1. 狗肉汤的味道较为特殊，不适合所有人口味，请自行斟酌是否食用。

2. 在煮狗肉汤时，需要去除浮沫，以确保汤的清澈和口感。

3. 狗肉汤的煮制时间较长，可以使用电压力锅或慢炖锅来节省时间和精力。