鸡子土豆是一道既美味又营养的家常菜。今天，我将为大家分享一份鸡子土豆的做法家常做法视频。

首先，准备好所需的食材：鸡蛋、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油和清水。

接下来，将土豆去皮切成小块，放入开水中焯水煮熟备用。取一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、料酒调匀，备用。葱、姜、蒜切成末备用。

然后，热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中爆香，加入鸡蛋液煮熟，再放入土豆块翻炒均匀。接着，加入生抽、盐、料酒调味，倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮5分钟。

最后，开锅后再翻炒均匀即可。

通过这个视频，我们可以看到鸡子土豆的做法非常简单，而且非常符合家常口味。希望大家可以在家自己尝试做一做，感受到美味和自己动手的乐趣。