如果您计划从广州机场前往迪拜，您需要准备以下手续：

1. 护照：您需要拥有有效的护照。请确保您的护照在出发前至少还有6个月的有效期。

2. 签证：您需要申请迪拜的签证。您可以通过迪拜政府官方网站或当地的签证代理申请签证。请注意，不同国家和地区的签证要求可能不同。请提前查询并申请签证。

3. 机票：在您获得有效签证后，您需要购买机票。您可以通过航空公司官方网站或旅行代理购买机票。

4. 旅游保险：虽然旅游保险不是必需的，但我们建议您购买旅游保险以保障您的安全和健康。

5. COVID-19检测：由于新冠疫情的影响，您需要在出发前进行COVID-19检测，并获得阴性检测结果。请注意，不同航空公司和目的地的检测要求可能不同。请提前查询并进行检测。

以上是您前往迪拜所需的主要手续。在您出发前，请务必检查所有手续是否已经准备就绪，以确保您的旅行顺利。