酸奶布丁是一道美味又健康的甜品，而且制作过程非常简单，甚至不需要烤箱。下面，我们来分享一下制作酸奶布丁的详细步骤。

所需材料：

1. 酸奶200克

2. 牛奶200毫升

3. 吉利丁粉10克

4. 细砂糖适量

5. 水适量

制作步骤：

1. 准备材料。将酸奶、牛奶和细砂糖放入一个容器中，搅拌均匀。

2. 泡发吉利丁粉。将吉利丁粉放入一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀，静置5分钟左右。

3. 加热牛奶。将泡发好的吉利丁粉倒入牛奶中，然后加热至吉利丁粉完全融化，不断搅拌。

4. 混合牛奶和酸奶。将加热好的牛奶倒入酸奶中，搅拌均匀。

5. 倒入模具。将混合好的液体倒入模具中，然后放入冰箱中冷藏至凝固。

6. 完成。取出冷藏好的酸奶布丁，用刀子切成适当大小的块即可食用。

以上就是制作酸奶布丁的详细步骤，非常简单易做。不仅可以满足我们的甜品口感，还能让我们摄入更多的蛋白质和营养成分，是一道非常健康的甜品。