《老人与海》是美国作家海明威的一部小说，讲述了一个年迈的古巴渔夫桑提亚哥与一条大马林鱼的斗争。通过这个故事，海明威成功地刻画了老人的形象。

首先，海明威在小说中通过桑提亚哥的行为和言语，展现了老人的坚韧和毅力。桑提亚哥经历了84天的孤独斗争，他不屈不挠地与大马林鱼搏斗，直到最后将它捕获。在这个过程中，桑提亚哥展现出了老人的顽强和不屈不挠的精神。

其次，海明威通过桑提亚哥的回忆和思考，展现了老人的智慧和阅历。桑提亚哥在与大马林鱼的搏斗中，不断思考和总结经验，从而更好地应对鱼的反击。他还回忆起了自己的青春岁月，让读者感受到老人的智慧和阅历。

最后，海明威在小说的结尾，通过桑提亚哥的身体变化，展现了老人的脆弱和衰老。桑提亚哥在捕获大马林鱼后，身体已经十分虚弱，甚至连回港的路都走不动了。这个结局表现出老人的生命力的疲惫和衰老的不可避免。

综上所述，《老人与海》通过桑提亚哥的形象，成功地刻画了老人的形象。他的坚韧、智慧和脆弱，让读者感受到老人的丰富内涵和魅力。这也是海明威作品中的一大经典，深受读者喜爱。