绝对高程和相对高程是地理学中两个非常重要的概念，它们在地形测量和地图制作中有着广泛的应用。

绝对高程指的是某一点以上海平面为基准面时的高度，通常用米（m）来表示。这个基准面是由国际标准确定的，它是海平面在平均潮汐下的高度。因此，绝对高程是一个固定的数值，不会因为地球表面的变化而改变。

相对高程指的是某一点相对于周围地形的高度差，通常用米（m）来表示。相对高程没有固定的基准面，它是根据周围地形的高度变化来计算的。例如，在一条河流中，如果我们把河床作为基准面，那么河岸的相对高程就是相对于河床的高度差。

绝对高程和相对高程的区别在于它们所使用的基准面不同。绝对高程使用一个固定的基准面，而相对高程则使用周围地形的高度变化作为基准面。这也就意味着，相对高程的数值会因为周围地形的变化而改变，而绝对高程则不会。

在实际应用中，我们通常会使用这两个概念来描述地形高度。比如，在制作地图时，我们通常会标注出每个点的绝对高程，并且通过高程线的方式来表现相对高程的变化。在地形测量中，我们也需要同时考虑这两个概念，以便更准确地描述地形的特征。

综上所述，绝对高程和相对高程是地理学中两个重要的概念，它们所使用的基准面不同，但在实际应用中都有着广泛的应用。对于地形测量和地图制作来说，深入理解这两个概念的区别是非常重要的。