国家食品质量监督检验中心是我国食品安全领域的重要机构之一。它的主要职责是负责对食品安全进行全面的监督检验，保障食品的质量安全。该中心成立于2005年，隶属于国家市场监督管理总局，是一家具有独立法人资格的国家级检验机构。

国家食品质量监督检验中心的主要工作包括：制定食品质量安全的检验标准和方法，组织食品质量安全检验和监督检查，开展食品质量安全科学研究和技术服务等。该中心拥有一支高素质的科研团队和先进的检测设备，能够对各类食品的质量安全进行全面检测。

在食品安全方面，国家食品质量监督检验中心的工作非常重要。它的检测结果直接关系到食品安全问题的解决，对保障人民的身体健康和生命安全具有重要作用。该中心的检测范围包括生产、流通和消费环节，对于不合格的食品，该中心将依法依规进行处理，维护消费者的合法权益。

总之，国家食品质量监督检验中心在保障食品安全方面起到了重要的作用。它的工作标准和结果对于促进食品产业的发展和提高人民生活质量都具有积极作用。随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，国家食品质量监督检验中心的工作将更加重要，为保障人民的身体健康和生命安全作出更大的贡献。