鲶鱼是一种重要的淡水鱼类，常见于江河湖泊中。鲶鱼一般在每年的春季开始产卵。具体来说，一般在三月到五月之间，当水温升高到15-20摄氏度左右时，鲶鱼就开始准备产卵了。

鲶鱼的产卵期通常持续几个月，具体时间因地理位置和气候条件而异。一般来说，在南方地区，鲶鱼的产卵期会比北方地区早一些，而在高海拔地区，由于气温较低，鲶鱼的产卵期可能会延后。

鲶鱼的产卵过程比较特殊，它们不像其他鱼类一样在水草底下筑巢产卵，而是在水面上产卵。雌鱼会游到水面上，张开口将卵吐出，然后雄鱼会在卵上喷出精液，完成受精。之后，卵会随水流漂流，孵化成小鱼。

总之，鲶鱼一般在春季开始产卵，这是它们重要的繁殖季节。了解鲶鱼的产卵时间，对于保护和管理鲶鱼资源具有重要的意义。