沙蚕是一种常见的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。但是，沙蚕是一种易腐食品，如果不妥善保存，容易变质发臭。因此，将沙蚕放入冰箱进行保存是一种常用的方法。

首先，将新鲜的沙蚕清洗干净，去除沙子和杂质，然后将其放入一个干净的塑料袋中。在塑料袋中加入一些冰块或冰袋，并将其封口紧密，将塑料袋放入冰箱冷冻室中冷冻保存。

其次，要注意冷冻温度的控制。沙蚕应该被冷冻在-18℃以下的温度下，这样可以保持其新鲜度和口感。同时，要避免经常打开冰箱门，以免影响冷冻效果。

另外，为了保持沙蚕的新鲜度，建议在使用前提前将其取出，放在冰箱中解冻，最好是在冰箱的低温区域中进行缓慢解冻。这样可以保持沙蚕的口感和质量，使其更加美味可口。

总之，如果想要让沙蚕保存得更久，保证其新鲜度和口感，最好将其放在冰箱中进行冷冻保存。注意温度的控制和缓慢解冻，可以让您的沙蚕保持更长时间的新鲜度和美味。