餐饮行业是一个服务性比较强的行业，餐饮收银员是餐饮企业中不可或缺的一环。随着科技的发展，收银员需要使用电脑来进行日常的收银工作。为了提高餐饮收银员的工作效率和服务品质，餐饮企业必须对收银员进行电脑培训。

首先，餐饮企业应该为收银员制定一套完整的电脑培训方案。这个方案应该包含以下几个方面：电脑基础操作、餐饮收银软件的使用、收银流程的规范、异常情况的处理等等。这些方面涵盖了收银员的日常工作内容，培训方案应该针对性强，让收银员能够快速上手、熟练操作。

其次，餐饮企业应该为收银员提供专业的培训师资。这些培训师应该是有丰富经验的收银员或者是具有相关专业知识的培训师。他们应该能够对收银员的培训需求进行全面的了解，为收银员提供专业的指导和建议，并及时解答收银员在操作过程中遇到的问题。

最后，餐饮企业还应该为收银员提供充足的培训时间和培训资源。培训时间应该充足，让收银员有充足的时间学习和练习操作；培训资源应该丰富，包括电脑、收银软件、培训教材等等。这些资源应该是全面的、实用的，能够帮助收银员更好地掌握技能，提高工作效率。

总之，餐饮收银员的电脑培训方案应该是全面、针对性强、专业的。只有这样，才能够让收银员在工作中更加得心应手，提高服务品质，为餐饮企业赢得更多的客户和市场份额。