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烤面筋腌料的制作方法

来源 :华课网校 2024-08-04 12:08:43

烤面筋作为一种传统的美食,已经深受人们的喜爱。而烤面筋腌料则是让烤面筋更加美味的重要因素之一。今天就来分享一下烤面筋腌料的制作方法。

所需材料:

1.大蒜4瓣

2.姜片10克

3.生抽50毫升

4.老抽30毫升

5.料酒20毫升

6.白糖20克

7.花椒粉适量

8.香油适量

制作方法:

1.将大蒜剁成末,姜片切成片状备用。

2.将生抽、老抽、料酒、白糖、适量花椒粉混合在一起,搅拌均匀。

3.将切好的大蒜和姜片放入混合好的酱料中。

4.将烤面筋放入容器中,倒入腌料,将烤面筋充分浸泡,腌制时间不宜过长,一般在20分钟左右即可。

5.将腌制好的烤面筋放入烤箱中,烤制20分钟左右,直到表面呈现金黄色即可。

6.烤好的烤面筋取出,滴上香油即可。

总结:

制作烤面筋腌料并不复杂,只需要几种简单的材料就可以让烤面筋变得更加美味。在制作时,可以根据自己的口味调整配料的比例,以达到最佳的口感。

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