烤土豆块是一道简单易做的美味小吃，适合作为下午茶或晚餐的配菜。下面，我们来介绍一下烤土豆块的做法。

首先，准备好需要的材料：土豆、橄榄油、盐和黑胡椒粉。

将土豆洗净切成块状，大小尽量保持一致。然后，在烤盘上铺上一层锡纸，将土豆块放在上面。

接着，将橄榄油倒在土豆块上，用手轻轻拌匀。再撒上适量的盐和黑胡椒粉，均匀地涂在每个土豆块上。

将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤约25分钟左右，直到土豆块变得金黄酥脆即可。

最后，将烤好的土豆块取出，装盘即可享用。这款美味的小吃口感酥脆、香气扑鼻，是您下午茶或晚餐的不错选择。