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元宝馄饨的包法图解

来源 :华课网校 2024-08-09 18:06:36

元宝馄饨是一道非常经典的传统美食,其包法别具一格,形似元宝,故得名元宝馄饨。下面我们来详细介绍一下元宝馄饨的包法。

材料准备:

1. 水饺皮

2. 馅料

包法步骤:

1. 将一张水饺皮放在手掌心,用另一只手的食指在饺皮中央压下一个凹陷,然后在凹陷中放入适量的馅料。

2. 将饺皮对折,将两个边角用手指捏紧。接着,从两侧将皮向中间捏成两个褶子,留出一条中间突出的脊线。

3. 将另一张水饺皮对折,将两个角捏紧,再从两侧捏成两个褶子,形成一个“V”形。

4. 将步骤2的元宝馄饨放在步骤3的饺皮上,然后将饺皮的两侧向上折,留出一条中间的突出脊线。

5. 最后,将饺皮的两侧向内捏紧,将馄饨的上部和下部用手指推压成圆形,使其看起来更像一个元宝。

6. 重复以上步骤,将所有的馄饨包好即可。

通过以上步骤,我们就能够轻松地包出造型美观、口感鲜美的元宝馄饨啦!

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