赤小豆是一种很受欢迎的食材，含有丰富的营养物质，对人体有着很多好处。但是，许多人在烹饪赤小豆时常常会遇到一个问题：赤小豆不容易熟。那么，怎么煮才能让赤小豆容易熟呢？下面我将分享一些小技巧。

首先，要选用好的赤小豆。在选购赤小豆时，要选择颜色鲜艳、形状完整、无虫蛀、无杂质的豆子。这样的赤小豆不仅口感好，而且容易煮熟。

其次，要提前浸泡赤小豆。将赤小豆放入清水中浸泡，时间最好在6小时以上，这样可以让赤小豆充分吸水，使其容易煮熟。

接着，要使用高压锅。煮赤小豆时，使用高压锅可以大大缩短烹饪时间，同时也能保留豆子中的营养成分。

最后，可以加入一些辅料。例如，可以在煮赤小豆的时候加入一些冰糖、红枣、桂圆等辅料，这样可以增加赤小豆的口感和营养价值。

总之，如果想要让赤小豆容易煮熟，就要选好豆子、提前浸泡、使用高压锅、加入适当的辅料。相信这些小技巧可以帮助您轻松烹饪出美味可口的赤小豆。