声带息肉是一种常见的喉疾病，需要手术治疗。在手术后，患者需要注意饮食，避免食用刺激性食物刺激喉部，导致恢复不良。

瘦肉粥是一种营养丰富、易于消化的食品，对于声带息肉手术后的患者来说是一个不错的选择。瘦肉粥的制作方法很简单，只需要将瘦肉和米一起煮熟即可。瘦肉粥既能够提供充足的蛋白质和营养，又不会刺激喉部，非常适合声带息肉手术后的患者食用。

当然，需要注意的是，瘦肉粥的制作要尽量避免添加过多的调味料，如盐、酱油等。因为这些调味料会刺激喉部，影响恢复效果。此外，患者也需要注意饮食卫生，尽量避免食用生冷、辛辣等刺激性食物，以免影响手术效果。

总之，声带息肉手术后可以食用瘦肉粥，但需要注意调味和饮食卫生，让身体尽快恢复健康。