菌子是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。下面我们来介绍一下常吃的菌子有哪些。

首先是香菇。香菇是一种常见的食用菌，它味道鲜美，营养丰富，含有多种氨基酸和矿物质，具有补气养血、强身健体的作用。香菇的营养成分还能增强人体的免疫力，预防和治疗癌症等疾病。

其次是金针菇。金针菇是一种脆嫩可口的食用菌，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降低血压、降血脂、减肥等作用。金针菇还富含多种活性物质，能够抑制肿瘤细胞的生长，有助于预防癌症。

再次是杏鲍菇。杏鲍菇是一种具有高营养价值的食用菌，它富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素D、钾、锌等。杏鲍菇还含有多种活性物质，如多糖、酚类、黄酮类等，具有抗炎、抗氧化、降血糖、调节免疫等多种保健功效。

最后是木耳。木耳是一种常见的食用菌，它含有多种蛋白质、维生素和矿物质，具有防治高血压、降低胆固醇、促进血液循环等作用。木耳还含有多种活性物质，如多糖、黄酮类等，具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等保健功效。

总之，常吃菌子是非常有益的。以上介绍的四种菌子都是常见的食用菌，它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种保健功效，建议大家平时多吃一些。