奇异果是一种颜色鲜艳、口感甜美的水果，深受很多人的喜爱。但是，有些人在购买奇异果时可能会遇到一个问题，那就是有些奇异果会感觉比较硬，让人不知道是否可以食用。那么，奇异果硬的可以吃吗？

首先，我们需要了解一下奇异果的成熟度。奇异果的成熟度主要是通过观察皮肤的颜色和触感来判断的。成熟的奇异果皮肤颜色会变得比较鲜艳，而且微微有些软，这时候吃起来口感最佳。

但是，有时候我们会遇到比较硬的奇异果，这时候我们需要判断一下它的成熟度。如果硬的奇异果皮肤颜色已经很鲜艳了，那么就说明它已经成熟了，可以食用。但如果它的颜色还比较淡，那么就可能还没有完全成熟，口感可能会比较酸涩。

除了成熟度之外，我们还需要注意奇异果的保存时间。如果奇异果保存时间过长，就有可能会变得比较硬，这时候也需要判断一下它的成熟度。如果奇异果的皮肤已经开始腐烂或者出现了斑点，则说明它已经不能食用了。

总的来说，奇异果硬的可以吃，但需要注意成熟度和保存时间。如果硬的奇异果已经很鲜艳，口感也还不错，那么就可以放心食用了。