可乐鸡块简单做法
来源 :华课网校 2024-08-03 15:08:47
中可乐鸡块是一道非常受欢迎的家常菜品,它的口感鲜美,做法也非常简单。下面让我们一起来学习一下可乐鸡块的制作方法。
首先,我们需要准备好所需的材料:鸡肉块、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、花椒粉。
接下来,让我们开始制作可乐鸡块。首先将鸡肉块用清水洗净,然后用盐、料酒和生姜腌制15分钟左右,使鸡肉更加入味。
接下来,将腌制好的鸡肉块放入锅中,加入适量的清水煮开。煮开后将鸡肉块捞出,控干水分备用。
接着,将锅中留下的汤汁倒掉,加入适量的油,放入葱姜爆香,然后加入少许的料酒、生抽、老抽、白糖和花椒粉,翻炒均匀。
接下来,将翻炒好的调料倒入煮好的鸡肉块中,再加入一罐可乐,用中小火煮20分钟左右,直到汁水收干,鸡肉块变得焦黄酥脆即可。
最后,将可乐鸡块装盘,撒上适量的葱花和辣椒粉即可。
通过以上步骤,一道美味可乐鸡块就做好了。这道菜品的口感鲜美,做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。
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