四季桂是一种常见的香料，在烹饪中使用广泛。然而，有时候我们会遇到四季桂不香的情况，这可能会影响到烹饪的口味。那么，怎样才能让四季桂变得香呢？

首先，我们需要了解四季桂的保存方法。四季桂应该保持在干燥、通风、避光的环境中，以避免潮湿和虫害的侵扰。如果四季桂被暴露在湿气或阳光下，它的香味就会逐渐散失。

其次，我们需要选用新鲜的四季桂。新鲜的四季桂通常有着强烈的香味，而老化的四季桂则会失去香味。因此，在购买四季桂时，我们应该选择新鲜的、质量好的产品，以确保它们拥有充足的香味。

最后，我们可以使用一些技巧来增强四季桂的香味。例如，在烹饪时，我们可以把四季桂加入到热油中煸炒一下，这样可以让它的香味更加浓郁。此外，我们也可以把四季桂放入热水中浸泡一段时间，让它的香味逐渐散发出来。

总之，四季桂不香的情况很常见，但是只要我们注意保存、选购和使用技巧，就能让它变得更加香味浓郁。