花海螺是一种美味的海鲜，然而在食用时需要注意一些事项，以免对人体健康造成影响。

首先，花海螺的肝脏和消化道内可能会寄生有害细菌和寄生虫，因此不能直接食用，需要先将其去除。去除方法是将花海螺用淡盐水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净。

其次，花海螺不能在毒性植物生长的地方采摘和食用。因为毒性植物中的毒素可能会通过花海螺的食用而进入人体，对人体健康造成危害。

除此之外，花海螺也不能在受污染的海域采摘和食用。因为受污染的海域中可能存在有害物质和细菌，对人体健康造成危害。

最后，如果不确定花海螺是否安全，建议不要食用。为了保障自身健康，最好选择正规的食品市场购买花海螺。

总之，食用花海螺时需要注意去除肝脏和消化道内的有害物质，避免在毒性植物生长的地方和受污染的海域采摘和食用，以保障人体健康。