抓住最后一根稻草，是指处境极为艰难，只剩下最后一点希望，必须尽力抓住才能挽救局面。在中国的传统文化中，有一个生肖和动物与之紧密相关，那就是鼠。

鼠天生机敏、灵活，而且非常勤奋，它们常常在困难的环境中生存和繁衍。因此，鼠成为了中国文化中的吉祥生肖之一。而“抓住最后一根稻草”这个成语，也与鼠有着密切的关系。

据传说，鼠是一种非常聪明的动物，它们能够找到最后一根稻草并抓住，从而得以保命。在中国的古代神话中，鼠甚至成为了一个拥有神力的角色，可以帮助人类解决困境。

因此，在中国文化中，抓住最后一根稻草一词就与鼠紧密相关。它代表着一个人在极度困难的情况下，仍然能够保持镇静、灵活应对，最终获得胜利。这种精神不仅仅是个人的品质，更是整个民族的精神象征。

在现代社会中，我们仍然需要这样的精神，面对各种挑战和困难，我们需要像鼠一样灵活、勤奋和聪明，抓住最后一根稻草，扭转乾坤，赢得胜利。