马蹄荸荠是一种常见的蔬菜，营养价值很高，可口可爱。但是，有些人吃了马蹄荸荠后会产生肚子痛的不适感。

首先，这种情况可能与个人体质有关。有些人的肠胃比较敏感，对某些蔬菜的纤维素消化不良，从而导致肚子痛。在这种情况下，建议减少食用马蹄荸荠的量，或者尝试与其他食材一起烹饪，以减缓纤维素的影响。

其次，马蹄荸荠含有一些特殊的成分，如荸荠碱等，这些成分可能会对某些人产生不适反应。如果吃了马蹄荸荠后出现了肚子痛等症状，建议停止食用，并去医院检查。

另外，如果马蹄荸荠没有彻底清洗干净，可能会带来食品中毒的风险。因此，在购买和食用马蹄荸荠时，一定要注意清洗干净，确保食品卫生。

总之，吃马蹄荸荠肚子痛并不是什么罕见的现象，可能与个人体质、食品质量等多方面因素有关。在食用时一定要注意适量、清洗干净，并在出现不适症状时及时求医。