多肽和肌肽是两种不同的生物分子。多肽是由多个氨基酸分子组成的短链蛋白质，它包含2-50个氨基酸，而肌肽则是一种特殊的多肽，它只包含2个氨基酸，即甘氨酸和丙氨酸。

多肽在生物体内扮演着重要的生理功能，例如激素、酶、抗体和细胞因子等的合成。多肽的结构和功能都受到氨基酸序列的影响，它们的序列和排列方式决定了它们的三维结构和生物活性。多肽可以用于制造药物、食品添加剂和化妆品等。

而肌肽则主要存在于肌肉组织中，是肌肉收缩和运动的重要分子。肌肽在肌肉运动时发挥着重要的作用，它可以为肌肉提供能量，缓解肌肉疲劳和促进肌肉恢复。肌肽也可以用于运动营养补充品中，以提高肌肉力量和耐力等。

综上所述，多肽和肌肽虽然都是由氨基酸组成的生物分子，但它们的结构和功能有着显著的区别。多肽在生物体内扮演着重要的生理功能，而肌肽则主要存在于肌肉组织中，发挥着肌肉收缩和运动的重要作用。