白喉红臀鹎是一种美丽的鸟类，常见于亚洲和澳大利亚地区。虽然它们的外表迷人，但它们并不适合作为食物。

首先，白喉红臀鹎是一种受保护的鸟类。根据《野生动物保护法》，任何人不得非法猎捕、杀害、运输、出售和购买野生动物。因此，如果您发现有人在捕猎白喉红臀鹎，您需要及时报警。

其次，即使没有法律限制，食用白喉红臀鹎也是不道德的行为。我们应该尊重自然界的生态平衡，保护野生动植物的生存环境。如果我们过度捕猎或者滥食某种野生动物，就会影响它们的种群数量，甚至导致灭绝。

最后，白喉红臀鹎的营养价值有限，无法满足人体的营养需要。与其追求新奇的口味，不如选择更加健康和可持续的食品，如水果、蔬菜、豆类、谷类等。这不仅有益于我们的健康，也能够保护自然环境和动植物的生存。

综上所述，白喉红臀鹎是一种不应该被食用的动物。我们应该尊重自然和野生动物的生存权，保护自然环境和生态平衡。