上完香香灰总是竖着，是一种传统的文化习俗。香香灰是指一种香烟或香炉中的灰烬，通常通过一种特殊的仪式，将香香灰祭奠给祖先或神灵，以达到祈求安宁和祥瑞的目的。

在中国传统文化中，祭拜祖先和神灵是一种非常重要的仪式，被认为是尊重祖先和传承文化的一种方式。而香香灰则是祭祀仪式中必不可少的物品之一。在祭祀过程中，将香香灰竖着放置，象征着祖先和神灵的灵魂和精神得到了安息和升华，也表示着人们对祖先和神灵的敬意和感激之情。

此外，香香灰竖着放置也具有一定的象征意义。竖着放置的香香灰，代表着人们对祖先和神灵的敬畏和崇高的敬意；同时也体现了人们对未来的美好祈愿，希望祖先和神灵能够保佑后代子孙，并给予他们幸福和平安。

总之，上完香香灰竖着放置是一种文化传统，它代表着人们对祖先和神灵的敬意和感激之情。它不仅是一种信仰，更是一种文化传承和传统礼仪，应该得到尊重和传承。