硝酸钾是一种无机盐，化学式为KNO3。它由钾离子、硝酸根离子和氧原子组成。它的分子量为101.103 g/mol，是一种无色晶体，常温下为固体。

硝酸钾可以通过硝酸和钾盐反应得到。硝酸是一种强氧化酸，可以与钾离子反应，生成硝酸钾和水。化学方程式如下：

HNO3 + KOH → KNO3 + H2O

在上述反应中，硝酸和钾氢氧化物反应生成硝酸钾和水。

硝酸钾在化学和工业上有许多用途。它被广泛用作肥料、药品和烟火的主要成分。硝酸钾还可以用于生产火药，因为它可以有效地氧化燃料。此外，硝酸钾还可以用作食品的防腐剂和保鲜剂，因为它可以抑制细菌和真菌的生长。

总之，硝酸钾是一种重要的无机盐，具有广泛的用途。通过硝酸和钾盐反应生成的硝酸钾，其化学方程式为HNO3 + KOH → KNO3 + H2O。