饭店长寿面是一道备受欢迎的美食，许多人喜欢在饭店里品尝这道美食。但是，有些人会问，饭店长寿面要钱吗？这个问题并不是很好回答，因为每家饭店的情况都不一样。

首先，我们需要知道，长寿面是一道有价值的美食，饭店需要花费成本来制作和供应。因此，大多数情况下，长寿面是需要付费的。当然，价格也会因饭店的档次和地区而有所不同。

有些饭店可能会提供限量免费的长寿面，这通常是为了庆祝特殊的节日或活动，吸引顾客前来消费。但是这种情况并不常见，而且数量很有限，顾客需要提前预订才能享受免费的长寿面。

此外，还有一些饭店会在菜单上标注“长寿面不收费”，这通常是为了吸引顾客，提高饭店的知名度和口碑。但是，这种情况也并不常见，顾客需要仔细阅读菜单，以免误解。

总之，我们可以得出结论，大多数情况下，饭店长寿面是需要付费的。当然，如果你真的很想品尝长寿面，可以尝试在特殊节日或活动期间寻找限量免费的长寿面。但是，我们仍然应该尊重饭店的经营和付出，理性消费，珍惜美食。