二氧化碳是一种无色、无味、可燃气体，常见于空气中。当二氧化碳溶解在水中时，会发生一系列的化学反应。

首先，二氧化碳会与水分子发生反应，生成一种弱酸——碳酸。这个过程可以用化学方程式表示为：

CO2 + H2O → H2CO3

其中，CO2代表二氧化碳分子，H2O代表水分子，H2CO3代表碳酸。

接下来，碳酸分子还会继续发生反应，生成氢离子和碳酸根离子：

H2CO3 → H+ + HCO3-

这个反应式表示了碳酸分子（H2CO3）分解为氢离子（H+）和碳酸根离子（HCO3-）的过程。

如果继续让碳酸根离子吸收氢离子，就会形成更多的离子——双碳酸根离子：

HCO3- + H+ → H2CO3

H2CO3 → H+ + CO32-

这个过程可以用两个化学方程式表示。第一个方程式表示了碳酸根离子和氢离子反应生成碳酸的过程，第二个方程式表示了碳酸分子分解为氢离子和双碳酸根离子的过程。

综上所述，二氧化碳在水中会产生多种化学反应，生成碳酸、碳酸根离子和双碳酸根离子。这些反应式可以用来解释二氧化碳在水中的化学行为，有助于我们更好地了解二氧化碳在环境和生物学中的作用。