霍建华版《笑傲江湖》中的任盈盈一角由女演员袁姗姗扮演。任盈盈是江湖上的一位女侠，虽然外表柔弱，但内心坚定，性格独立，行事果断，是一位非常有个性的女性角色。

袁姗姗在这个角色中展现了非常出色的演技，将任盈盈这个角色的个性特点演绎得非常到位，尤其是在表达角色内心情感时，更是让观众深深感受到角色的魅力。

任盈盈是霍元甲的女儿，因为父亲去世，被收养在华山派。她与令狐冲相遇后，两人逐渐产生了感情，但因为身份差异和江湖恩怨，两人的爱情之路充满了波折和考验。袁姗姗在这个角色中不仅演绎了角色的坚强和独立，还很好地表达了角色内心的温柔和爱情之情，使得观众对于任盈盈这个角色更加深入的了解和认识。

总的来说，袁姗姗在霍建华版《笑傲江湖》中所饰演的任盈盈是非常成功的，她用自己的演技和才华将这个角色诠释得淋漓尽致，也给观众留下了深刻的印象。