大米里的白色肉虫是一种常见的害虫，在米仓中繁殖生息，它们以米粒为食，容易引起米粒发霉变质，影响米的品质和口感。

许多人可能会好奇，大米里的白色肉虫能否吃掉？实际上，这种肉虫是不可以食用的，因为它们生活在污秽的环境中，身体内含有大量的细菌和寄生虫，有可能对人体健康造成危害。

在日常生活中，我们应该注意保持米仓的清洁卫生，及时清理掉米仓中的虫子和霉变的米粒，以免虫害扩散。同时，在购买大米时，也应该选择品质好、保存良好的大米，以保证食用安全和口感。

总之，大米里的白色肉虫不能食用，我们应该注意米仓的卫生和大米的品质，避免虫害和霉变对大米的影响。