解冻肉的最快方法是将其放在冷水中。将肉包装好后，放入盆中，用冷水浸泡。每隔30分钟换一次水，直到肉彻底解冻。这种方法可以迅速解冻肉，而且不会破坏肉的质地和口感。

另外，白醋也可以用来解冻肉。把肉包好，放入一个大碗中。倒入足够的白醋，直到肉完全覆盖。然后放入冰箱中，让肉在白醋中解冻。白醋会加速肉的解冻过程，而且还可以去除肉中的异味。

不过，白醋不能够放太久。如果白醋放置得太久，就会变质。最好的办法是在使用之前检查一下白醋的味道和颜色。如果发现白醋有异味或颜色发生了变化，就需要立即更换。

总的来说，解冻肉的最快方法是将其放在冷水中，而白醋可以作为一种辅助工具来加速解冻过程。但是，需要注意白醋的使用量和使用时间，以免对健康造成不利影响。