冰酒和红酒是两种不同类型的葡萄酒，它们的制作方法、口感和适宜的食品配搭都有所不同。以下是它们的区别及图片对比。

1. 制作方法

冰酒的制作需要在葡萄成熟后等到气温低于零度时采摘葡萄，然后在冰冻的环境下将葡萄压汁。由于冰冻的水分被留下，所以剩下的浓缩果汁中含有更高的糖分和更浓郁的果味。而红酒则是将葡萄发酵后，经过葡萄皮的接触和搅拌，产生了红色的颜色和更多的单宁质。

2. 口感

冰酒通常具有极高的酸度和浓郁的甜味，因为它们含有更高的糖分和果味。红酒则通常是干燥的，有较高的单宁质含量，因此口感更复杂，带有更多的香味和深度。

3. 食品配搭

冰酒通常搭配甜点或酸味的食品，如水果沙拉、奶油蛋糕和柠檬酥饼等。而红酒则适合搭配肉类和奶酪等口感更为丰富的食品，如牛排、烤鹅肝和浓郁的奶酪板等。

通过下面这组图片对比，我们可以更直观地感受到冰酒和红酒的区别。左侧是一款冰酒，呈现出浓郁的琥珀色和清新的果香；右侧是一款红酒，呈现出深红色和丰富的香味。