冷冻牛排是一种非常方便的食材，但是很多人觉得煎起来不太好吃。今天，我将向大家介绍一种简单又好吃的冷冻牛排煎法，让你能够轻松做出美味的牛排。

首先，需要准备的食材有：冷冻牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油和黄油。将牛排从冰箱中取出，放在室温下放松15-20分钟，这样煎出的牛排更加入味。

接着，用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。将平底锅加热到中高温度，倒入橄榄油和一块黄油，等待黄油完全融化。

将牛排放入锅中，不要动它，让它煎制3-4分钟，直到底部变成棕色。然后，使用钳子翻转牛排，再煎制3-4分钟，直到底部变成棕色。如果你想要更加熟透的牛排，可以再煎制1-2分钟。

最后，将牛排从锅中取出，放在烤架上静置1-2分钟，这样汁液会均匀分布在牛排中，口感更加鲜嫩多汁。现在，你的冷冻牛排就做好了，可以搭配自己喜欢的配菜享用。

总结一下，这种简单的冷冻牛排煎法，只需要几个简单的步骤，就能做出美味的牛排。希望大家也能尝试一下，享受美味的牛排。