铁罗汉是一种传统名茶，产于中国福建省武夷山市。它的名字源自于武夷山的一处景点，因为茶叶形似一排排铁铸成的罗汉像而得名。

铁罗汉茶属于乌龙茶系，以其独特的花香、果香和茶香，口感醇厚、回甘持久而闻名。它的制作过程非常复杂，需要经过摘选、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工艺。其中，发酵环节是关键，需要掌握好发酵的时间和温度，才能使茶叶的香气和滋味充分发挥。

铁罗汉茶的外形为扁平椭圆形，色泽墨绿，有银毫。冲泡时，用水温约90摄氏度，1-2克茶叶冲泡3-5分钟，可冲泡多次，每次品尝都有不同的滋味和感受。

铁罗汉茶具有清热解暑、降脂减肥、养颜美容、提神醒脑等多种功效。因此，它深受茶友喜爱，也成为许多人送礼和品尝的首选茶叶之一。