麻酱宽粉怎么做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-08-04 12:36:25
中麻酱宽粉是一道经典的中式美食,口感丰富,味道浓郁。制作起来也非常简单,只需要几个简单的步骤即可。
首先,准备好宽粉和麻酱。将宽粉放入沸水中煮熟,然后捞出放入碗中备用。将麻酱放入另一个碗中,加入适量的酱油、醋、糖、蒜末、姜末、花椒粉等调料,搅拌均匀。
接下来,准备配菜。可以选择喜欢的蔬菜,如黄瓜、豆芽、萝卜丝等,也可以加入熟鸡肉、熟虾仁等。将配菜切成丝或者小块,放入麻酱碗中,搅拌均匀。
最后,将调好味的麻酱倒入装有宽粉的碗中,搅拌均匀。可以根据个人口味再加入一些芝麻、葱花等装饰即可。
麻酱宽粉的制作虽然简单,但是味道十分美味。不仅可以作为正餐食用,还可以作为下午茶或者夜宵。大家不妨试一试,自己动手制作一份美味的麻酱宽粉吧!
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