长田螺是一种常见的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。但是，很多人在吃长田螺时并不清楚哪些部位可以食用，容易出现食用不当的情况。下面我们来介绍一下长田螺的正确食用方法。

首先，我们需要清洗长田螺，将其表面的泥沙、海藻等杂质清除干净。其次，将长田螺放入开水中煮熟，这样可以使其更容易剥开。

剥开长田螺后，我们可以看到其中有两个部分：肉质和肠管。肉质是可以食用的部分，而肠管则不能食用。因此，在食用长田螺时需要将肠管取出，以免影响口感和健康。

长田螺的肉质可以用来烧菜或者煮汤。在烧菜时，我们可以加入葱姜蒜等调料，以增加其口感和香气。在煮汤时，我们可以搭配其他海鲜或者蔬菜，营养更加丰富。

总之，长田螺是一种美味健康的海鲜，但在食用时需要注意正确的方法。记住要将肠管取出，只食用肉质部分，才能保证食用的安全和口感。