简谱是一种用数字表示音符的音乐记谱方式，适合初学者学习。在简谱中，音符用数字表示，例如1代表do，2代表re，以此类推。G调和C调是两种常见的调式，在简谱中也有不同的表示方法。

G调是以G音为基础的调式，其简谱表示为1 2 3 4 5 6 7，对应的音符为G A B C D E F#。C调则是以C音为基础的调式，其简谱表示为1 2 3 4 5 6 7，对应的音符为C D E F G A B。

两种调式的区别在于其基础音符不同，因此它们的音阶也不同。G调的音阶为G A B C D E F# G，而C调的音阶为C D E F G A B C。此外，由于基础音符的不同，两种调式的和弦也有所不同。

在演奏乐曲时，选择不同的调式会影响到乐曲的音色和情感表达。例如，G调常被用来表达欢快、轻松、明快等情感，而C调则常被用来表达沉稳、庄重、深沉等情感。因此，演奏者需要根据乐曲的情感要求来选择合适的调式。

总之，简谱中的G调和C调是两种常见的调式，它们的区别在于基础音符不同，因此音阶和和弦也有所不同。在演奏乐曲时需根据情感要求选择合适的调式，以达到更好的表现效果。