桂花是一种非常香甜的花朵，它在秋天盛开，散发出浓郁的香气。除了可以用来泡茶、做糕点和糖果外，你知道吗？桂花还可以做成花干哦！

桂花花干是一种非常受欢迎的小吃，它有着浓郁的桂花香味和脆爽的口感。想要制作桂花花干，首先需要将新鲜的桂花挑选出来，洗净并晾干。接着，将桂花放在烘干箱中，以50度的低温烘干3-4个小时。经过这样的处理，桂花就会变得干燥，可以保存较长时间。

桂花花干的制作方法有很多种，可以将桂花花瓣与糯米粉、白糖等材料混合在一起，搓成小球状，再以适当的温度和时间烘烤而成。也可以将桂花花瓣与蛋白、糖等材料混合在一起，倒入模具中，经过烘烤后取出即可。

无论是哪种制作方法，制成的桂花花干都具有浓郁的桂花香味和脆爽的口感，是一道非常适合作为小吃的美食。

除了制作桂花花干外，桂花还可以制成桂花酱、桂花醋、桂花糖等美食。同时，桂花还具有一定的药用价值，可以用来治疗感冒、咳嗽、消化不良等疾病。

总之，桂花不仅是一种美食原料，还是一种具有药用价值的花卉。如果你喜欢桂花的味道和香气，不妨尝试一下制作桂花花干，体验其中的美妙。