菌菇水作为一种保健品，近年来备受关注，但是市面上也存在着许多假冒伪劣的产品。那么，如何分辨菌菇水的真假呢？

首先，我们需要了解菌菇水的基本知识。菌菇水是以食用菌或药用菌为原料，经过发酵、浸泡等工艺制成的一种液体。真正的菌菇水应该是清澈透明或微黄色的，没有浑浊或沉淀物。如果发现菌菇水有异味或者颜色不正常，就需要多加留意，可能是假冒伪劣产品。

其次，我们还需要查看菌菇水的成分表。真正的菌菇水应该是以菌类为主要成分，不应该含有过多的添加剂或者其他不明成分。如果成分表上列出的成分与产品宣传不符，或者含有过多的添加剂，就需要警惕。

最后，我们可以通过品牌的信誉度和销售渠道来判断菌菇水的真假。一般来说，正规的品牌会有完善的售后服务和客户评价，而且销售渠道也比较正规，比如药店、超市等。如果是通过一些非正规途径购买的菌菇水，很可能是假冒伪劣产品。

总之，分辨菌菇水真假需要多方面的考虑，包括外观、成分、品牌信誉度和销售渠道等。希望大家能够通过以上几点，更好地选择适合自己的菌菇水产品。